羊杂汤最正宗吃法:羊杂洗净(很重要)白水煮,只放盐各种佐料,不放酱油切成细丝备用。羊棒骨吊汤(3小时以上)到乳白色。细丝羊杂用吊好的羊汤冲,汤中放香菜,卤虾油,豆腐乳,麻酱,韭菜花,辣椒油,醋(根据个人口味放)。主食配大饼(几乎无油,最好电饼铛作),大饼切成丝。强身健体:补钙 (水城百事)
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他们家没有单独的羊骨卖,有时候有羊头卖,不知道可不可代替。另外就是羊杂只有星期三才有
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羊羊羊
今天听一朋友说:有一地,卖整只鲜羊:$160,不知地址,下星期问一下告知大家。
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你的倒便宜。我买过$200/只,可按要求切成任何形状。
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等你的消息,能拿羊杂吗?
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